강소농대전

강소농대전

우리나라에 이런 먹거리가 있었다니! 작지만 강한 농업 – 강소농!

즐길 거리가 너무나도 많은 강소농대전은 전국 지자체의 농/특산물 전시와 시식, 그리고 다채로운 체험 프로그램을 제공하고 있습니다. 창의적인 아이디어로 나날이 발전하는 똑똑한 우리나라 먹거리에 상상이상의 즐거움과 놀라움을 경험하실 겁니다.
하루 종일 돌아도 끝이 없을 만큼의 다양하고 우수한 제품들을 저렴한 가격으로 만나보실 수 있는 꿀잼 행사로 남녀노소 무관하게 강력 추천하는 행사 입니다!

강소농대전_포스터

[경기도 포천시]전원가든 (A437)

[전체] [경기도 포천시]전원가든 (A437)

설명 20여년 식당을 운영하면서 기존의 제품과는 다른 맛을 느끼게 할 수 있는 식품을 연구하였습니다. 전원농장은 김치 항아리 개념인 돌원석 지하에 묻고 일정한 온도에서 숙성시켜 시중에 파는 김치와는 달리 옛날 그 김치맛을 느낄 수 있으며, 저희 농가 김치의 맛을 모든 사람들과 함께 나누고 싶습니다.





👩‍🌾제품소개👨‍🌾

  • 묵은지찌개 : 돌항아리에 숙성시킨 김치를 비법육수, 돼지고기, 두부, 파를 곁들여 만든 묵은지 찌개. 옛날 김치찌개의 맛과 풍미를 느낄수 있음.

  • 묵은지볶음 : 직접 재배한 배추로 돌항아리에 60일 숙성시킨 후 1년 정도 저장된 김치로 만든 묶은지 볶음.
    옛날 어머니의 향수를 느낄 수 있으며 모든 양념류를 직접 고르고 구매하여 안전하고 건강한 먹거리임.


해시태크 #묵은지찌개 #전원가든 #묵은지볶음 #묵은지